Vi använder cookies för att förbättra användbarheten på vår webbplats och göra våra online-tjänster mer relevanta för dig. Genom att fortsätta surfa på vår webbplats godkänner du vårt användande av cookies.

Våra produkter

Nablusi

Artnr: 004 Pris: 0 kr

Nablusiost är vår startprodukt. En sensationell orientalisk ost namngiven efter staden Nablus i Palestina, precis som namnet på vårt lilla mejeri. Nablusiosten gör vi enligt familjerecept från Nablus. Den speciella smaken och konsistensen kommer ifrån vekjsel som är en buske med väldoftande blommor och kådan från mastixbusken som kallas mastix men även svarta sesamfrön som lyfter osten och skapar en fantastisk smakupplevelse och en spännande gnissling för tänderna. Nablusiost passar bra in i den moderna svenska matlagningen.

Tips om hur du använder Nablusiosten:
-Osten har en karaktäristisk sälta och är perfekt för grillsäsongen eftersom den är sammanhållen i dess konsistens.
-Även i stekpannan är osten oerhört god att steka med grönsaker, till eller som ersättning för kött och kyckling.
-Nablusiosten behöver dock inte tillagas utan är även oerhörd god att låta svalna utanför kylen en stund innan du tärnar osten till salladen.
-Osten är suverän med vintersoppan där du tärnar och slänger i dem i den varma skålen där osten mjuknar till och håller sin form och blir spännande att tugga på.

Innehåller: Vegetabilisk löpe, svarta sesamfrön, vejksel (en blommande buske), mastix.
Fetthalt: 18%

Få mer information

Besök oss på våra sociala medier sajter.

Vill du veta var du kan köpa våra produkter?